Come si possono realizzare dei biscottini veloci e senza cottura?
Ma con il Pangrattato senza glutine della Senzaltro!!
Ingredienti:- 40 g. Pangrattato senza glutine (Senzaltro)
- 20 g. burro fuso
- 10 g. zucchero a velo senza glutine
Inserite nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo 5 sec. vel. Turbo. Raccoglietelo sul fondo del boccale, inserite il pangrattato ed il burro fuso ed amalgamate il tutto 10 sec. vel. 3.
Prelevate l'impasto dal boccale, adagiatelo sulla spianatoia e con delle formine ritagliate dei biscottini che adagerete su un vassoio ricoperto di carta forno.
Infine, fateli raffreddare e solidificare in frigorifero per almeno 60 min.
Una Nota in Più:
Fate attenzione ad adagiarli e prenderli dalla carta forno perché sono molto friabili.
D'altra parte è proprio questa caratteristica ha renderli così delicati al palato.
